BIOLOGIA - Difusió i Osmosi

• DIFUSIÓ 

Propietat física.

Barreja íntima entre dos fluids( tant líquids com gasosos) o entre un fluid i una substància sòlida, de forma que les partícules d'un es reperteixen uniformament entre les de l'altre. La causa d'aquesta barreja és el continu moviment en que es troben les partícules dels fluids.

Té molta importancia biològica perquè permet l'intercanvi de petites molècules a través de membranes biològiques, com ara O2 o el CO2

Les molècules passen a través de la membrana, procedents de la solució més concentrada a la menys concentrada, i es para el procés quan les dues concentracions de banda i banda de la membrana estàn igualades. 

• OSMOSI :

Propietat física.

Pas de molècules d'aigua a través d'una membrana semipermeable que separa dues dissolucions de diferent concentració.

concentració d'una dissolució = nombre de partícules / volum de dissolvent

L'aigua sempre es desplaça des de la dissolució diluïda a la més concentrada, fins que s'equilibren les concentracions.

 Les plantes que poden viure en medis salins en són capaces perquè acumulen una concentració de sals més elevada que la concetració del medi.

• Medi molt concentrat : medi Hipertònic
• Medi poc concentrat : medi Hipotònic
• Medis igual de concentrats separats per una membrana biològica : medi Isotònic

En els medis isotòncs no s'hi produeix ni difusió ni osmòsi.

Plasmòsi : Lisi de la membrana plasmàtica tan per si es tranca per excés d'aigua en el medi intern com per falta d'aigua en el medi intern. Les cèl·lules vegetals són turgents, no poden patir una plasmòsi perquè tenen la paret cel·lular que les protegeix.